Sono da preferire varietà di riso in grado di sviluppare un elevato accestimento, in modo da compensare le difficoltà nel raggiungere un adeguato investimento iniziale. Per la stessa ragione, la scelta di varietà con una elevata produzione di spighette per pannocchia può rivelarsi determinante per sopperire ad una riduzione della densità di culmi. Varietà caratterizzate da architettura e sviluppo dell’apparato radicale adeguati, sono inoltre importanti per un migliore sviluppo della pianta nelle specifiche condizioni del suolo.